ROAD TRIP EN TANZANIE - Lodge Africa Amini (part 2/3)

Le réveil se fait tout en douceur. Il me tarde d'ouvrir la porte de notre chambre pour découvrir le monde extérieur. Je me lève donc tôt pour profiter des premières lueurs du jour et de la vue... Encore une énième claque visuelle!!!
Je n'en reviens pas. Nous sommes entourées d'une multitude de petites collines et il est possible de voir au loin le Mont Meru. On se croirait même dans le désert ... Je suis sans voix. Comme lors du safari, j'ai le sentiment de vivre un rêve éveillé.

Une piscine d'eau douce se trouve non loin de notre maisonnette, des corbeaux viennent y picorer de temps à autre. Je suis en extase devant la flore qui est si diverse et constate qu'il y'a même deux chaises au sommet d'une colline, pour profiter du paysage. 

Je tourne la tête et vois ces petites maisonnettes aux toits de paille. Elles m'impressionnent car elles sont toutes équipées de panneaux solaires. Ce contraste entre tradition et modernité est saisissant. On avait appris de notre guide, lors du safari, que les panneaux solaires étaient presque devenus des biens de consommations courants en Tanzanie et pour lesquels des publicités fleurent bon à la télé. Lui-même en a acheté pour ses beaux-parents, car il est impensable de ne pas équiper ses vieux restés au village... Du moins, lorsque l'on gagne correctement sa vie. 
D'ailleurs, Anna, l'Allemande de notre groupe de safari, travaille au Rwanda pour une société allemande de panneaux solaires. Elle nous expliqua que le business des panneaux solaires étaient en plein essor, particulièrement en Afrique de l'Est. Tout d'abord, parce que L'électricité solaire est moins coûteuse que l'électricité traditionnelle, que cette énergie est inépuisable et non polluante et qu'enfin les gouvernements commencent à investir de plus en plus dans ce secteur, surtout pour les zones rurales où il est souvent difficile d'avoir accès à l'électricité de manière continue et courante. Il existe aujourd'hui un vrai marché du panneau solaire dans des pays tels que la Zambie, le Zimbabwe ou encore le Botswana. La compétition ferait d'ailleurs rage entre multinationales Sud-africaines et multinationales allemandes.

Note à moi-même : Il est très intéressant de constater, que ce qui peut être considéré comme un objet de luxe en Europe soit bien en phase de devenir, a contrario, un objet de consommation courante en Afrique de l'Est ...

 

 

Il est 8h30, c'est l'heure de manger. Nous sommes accueillies par une jolie et gentille hôtesse pour prendre le petit-déjeuner. Une fois de plus, nous sommes totalement éblouies par la justesse de la décoration : un minimalisme à l'état pur! Ce qui m'a particulièrement plu c'était la décoration de table. J'ai adoré le détournement des bijoux massais en set de table et la prédominance du rouge (couleur des Massaïs) dans ce décor si brut et naturel. Chaque fleur et plante posées sur la table a été cueillie tout autour de nous dans les champs où elles y poussent d'ailleurs à foison.

Nous n'étions pourtant que deux, mais ce petit-déjeuner était digne d'un festin. Chaque plat se suivait les uns après les autres ... So Exquis!! Une salade de fruits (mangue, ananas, papaye), des bananes rôties avec du pain perdu, du thé provenant du Kilimandjaro, du muesli et des petits pains fait-maison... il y'avait même du saucisson (provenant du Kenya). Le repas de la veille était déjà une tuerie... Le petit-dej nous a mis à nouveau d'accord. Bref, on s'est régalé!

 

 

Au plafond de nos chambres ainsi que dans la pièce dans laquelle nous avons mangé, il y'a ses longs filaments de perles suspendus. Il s'agit de "Dream-catcher" ou des "Attrapes-rêves"en français. Boniface nous explique, qu'on trouve généralement ces dreamcatchers dans les maisons et surtout dans les chambres des Massaïs. Car ils servent à capturer les bons rêves, afin de faire en sorte qu'ils se réalisent. 

La jeune fille ne me voit pas mais je l'observe en train de jouer avec ces "dream-catchers". Je trouve la scène incroyablement belle et me met à la photographier. Surprise, elle me voit et éclate de rire.

Toutes les personnes travaillant dans ce lodge ont été vraiment très accueillantes ... Franchement des perles! Repues par notre petit-déjeuner, qui s'était transformé en festin d'ogres entre-temps, nous tenions à remercier les personnes qui l'ont préparé car c'était vraiment DELICIEUX! C'était notre premier frétillement gustatif depuis notre arrivée en Tanzanie!! Il faut dire que durant le safari, les repas étaient assez sommaires la journée et copieux le soir, sans que cela soit fou-fou non plus. 

A Africa Amini, on frôlait carrément le repas gastronomique ... Pour notre plus grand plaisir! La veille, lors de notre repas du soir, lorsque l'on voit la mise en bouche, l'entrée, le plat et le dessert défiler les uns après les autres...On est sur le cul, c'était juste excellentissime! Assez surprises, on interroge de l'oeil le manager du lodge (également Massaï), qui nous explique que l'essence même d'Amini c'est de fusionner les influences et de trouver un équilibre entre tradition et modernité. De fait, leur menu mêle aussi bien gastronomie locale qu'étrangère.  

Ainsi, il aura fallu qu'on soit au fin fond de la pampa tanzanienne, pour que Julia et moi fassions notre tout premier italien ensemble... Moi je dis c'est beau!

P.S. : L'après-midi on mangera un plat typiquement local : le pillau! (Yummy) précédée d'une entrée du tonnerre et d'un dessert tout aussi excellent.

 

Ne vous faîtes pas avoir, ceci est un faux éléphant!

 

Credits photo 1, 2,9,10, 20 à 24, 35, 37 et 38 : Julia Küntzle

Credits des autres photos  : Chayet Chiénin

www.africaaminilife.com

ROAD TRIP EN TANZANIE - Lodge Africa Amini (Part 1/3)

Je peux vous dire qu'on a été très heureuses de quitter Arusha pour notre destination suivante. En effet, tout de suite après nos interviews au tribunal, nous embarquons dans une jeep pour 3H30 de trajet, pour atterrir dans un village tout en bosses et collines situé entre le Mont Meru et le Kilimandjaro : le village Massaï Ngabobo. L'endroit où nous allons dormir est en fait un éco-lodge appelé Africa Amini.

Boniface est notre guide, c'est lui qui vient nous chercher pour nous amener à Ngabobo. Ce jeune Massaï nous éblouit avec tout ses colliers, sa tenue et ses sandales faîtes à partir de pneu et de perles. Avec son  iphone dernier cri à la main, le contraste est étonnant. Son rêve est de devenir Business man. Nous allons apprendre énormément de choses avec lui tout le long de notre séjour à Ngabobo.

Lorsqu'on préparait le voyage avec Julia, conscientes de nos petits moyens, on avait réservé principalement des hôtels vraiment pas chers et des auberges de jeunesse pour limiter les coûts. Mais sur la plétorde d'endroits où l'on a pu dormir, on voulait aussi un hôtel qui nous ferait kiffer. Et le coup de coeur a été immédiat pour Amini. Au départ, parce que la chambre et le lieu étaient magnifiques et ensuite nous avons été tout de suite convaincues lorsqu'on a su où partait l'argent mis dans cet hôtel.

En effet, Africa Amini c'est d'abord une association créée par une Allemande, tombée sous le charme de la Tanzanie. Cette association oeuvre pour construire des infrastructures telles que des écoles et hôpitaux dans les villages Massaïs. Pour financer cette association, elle a eu l'idée de créer un lodge composé de quelques chambres, pour accueillir ceux qui sont désireux de s'immerger totalement dans la culture Massaï. 
Je ne vous cache pas qu'avant de réserver cet hôtel, notre peur était de tomber dans quelque chose de "surfait" pour les touristes, de tomber dans une caricature de l'Afrique faite par les occidentaux pour les Occidentaux... Mais nous n'avons rien eu de tout cela!! Au contraire, notre immersion et découverte de la culture Massaï a pris sens avec cette expérience.

Il doit être 21h lorsque nous arrivons à Africa Amini. C'est très drôle parce que durant le trajet, lorsque la voiture a quitté la route goudronnée pour emprunter des chemins de traverses cabossées, aux pentes ardues et ce sur plus d'1h, avec Julia on se regardait dans les yeux non pas en mode pétrifiées mais en mode "my God çà va être ouf, on va dans le trou du cul du monde là "... Excuse my French! 

Nous sommes à peine arrivées qu'on entend déja dans la nuit noire des chants traditionnels de parts et d'autres . J'avoue, j'en suis toute émue... Il s'agissait de notre comité d'accueil, composés de personnes travaillant dans ce lodge et du manager, tous Massaï, venus nous souhaiter la bienvenue.

Nous sommes entourées par au moins 10 personnes et l'une d'entre elle s'avance et nous dit "Pour vous souhaiter la bienvenue, nous vous avons préparé un breuvage, qui fait partie de notre culture chez nous les massaïs. Il s'agit d'un mélange de lait et de sang de vache." Oups... je crois que c'est ce que nos yeux se sont dit lorsque Julia et moi nous nous sommes regardés. On ne pouvait décemment pas refuser de le boire et en même temps lorsque je vois le jeune homme verser dans deux verres le liquide tout rouge provenant de sa gourde, cela reste quand même un supplice pour moi. Mais il faut y aller, il faut honorer cet accueil de fou que l'on vient d'avoir, il faut aller au bout de ce voyage "roots". Je porte  donc le fameux breuvage à mes lèvres et ... c'était du bissap en fait (jus d'hubiscus). On vient de comprendre la supercherie et ils se mettent tous à rigoler!! Nous même étions mortes de rire. J'ai adoré cette manière de se moquer de nous en détournant les clichés, j'ai trouvé cela tellement intelligent! Cette petite anecdote résume l'essence même d'Amini : de la surprise et de l'intelligence.

Ce premier soir nous avons dîné avec le manager, qui nous a expliqué le concept de ce lodge un peu particulier. Curieuses que nous sommes, nous lui avons également posé tout pleins de questions sur les Massaïs en général, sur lui, sur la difficulté de trouver un équilibre entre traditions et modernité etc....

On ressort de ce dîner les étoiles pleins les yeux et le ventre bien rempli d'un repas aux accents étonnamment italiens. Il fait nuit noire, on nous raccompagne à nos chambres avec des lampes torches. Impossible d'admirer le paysage, on constate juste que cela monte et descend pas mal... On aura le lendemain pour voir tout cela de nos yeux, en attendant on découvre avec ravissement notre chambre. On ne le sait pas encore, mais c'est une sorte de petite maisonnette, nichée dans le creux d'une colline. La décoration y est Epurée, boisée ... je dirais même organique! On tombe totalement sous le charme. On y retrouve des bijoux massais détournés en objets de décoration. Les tables, chaises et étagères semblent avoir été coupées dans le bois brut à même l'arbre.

Assises sur notre terrasse à regarder les étoiles, en sirotant notre bière locale "la safari"(Les bières du bled sont trop bonnes!!) et à contempler l'immensité autour de nous éclairée par la lune, on se sent vraiment toutes petites. Je crois que c'est la nuit la plus philosophique et spirituelle que l'on ait eu...

Cerise sur le gâteau : au moment de se coucher, on découvre avec surprise en se glissant sous les draps que des bouillotes toutes chaudes se trouvent au bout de nos pieds... c'est le comble de l'extase.

www.africaaminilife.com

Credits photo 2, 11 et 12 : Julia Küntzle
Credits photo 1, 3 à 10 : Chayet Chiénin